アレンジレシピ募集中

皆様のオリジナルレシピを募集しております。レシピをホームページに掲載させていただきましたら、ぶりほぐし2本セットをお送り致します。お問合せ・注文はこちらよりメールにてご投稿ください。

津くむすび

津久見のおむすびで、津くむすび。単純ですが、いい響きなので、そう名前を付けました。ビン詰めのほぐし身を煮汁ごとフライパンで少し炒ると、作りやすくなります。


ぶりほぐしサンド

フランスパンをお好みの厚さに切って、真ん中に切れ込みを入れます。中にマヨネーズを塗り、フリルレタスなどを挟み、ぶりほぐしを入れたら完成です。スライストマトはお好みで。

和風ぶりほぐしパスタ

パスタを規定の時間で茹でます。しめじをバターで炒め、ぶり照り煮ほぐしを適量煮汁ごと入れます。パスタを入れ絡めます。刻んだ大葉をトッピングしたら、出来上がり。

ぶりほぐしコロッケ

ジャガイモの皮をむき、茹で上げます。ジャガイモをつぶして、ぶりほぐし煮(照り煮、味噌煮はお好みで)を煮汁ごと適量加えてまぜあわせます。後は通常のコロッケと同じように衣をつけて、揚げてください。煮汁の味がありますので、ソースはなしで。